[Côtes du Rhône] Le salon des Vins, un événement pédagogique et professionnel

Modifié le 25/11/2022

Le lycée viticole d’Orange prépare la 29e édition de son Salon des Vins qui présentera cette année 49 références de vins et spiritueux des exploitations des lycées viticoles de France. Plus de 500 visiteurs sont attendus à cet événement phare qui se
déroule depuis 2019 dans le gymnase de l’établissement réhabilité pour l’occasion. Les élèves en BAC PRO Technicien Conseil Vente accompagneront et conseilleront les visiteurs, feront découvrir les origines, les saveurs et les particularités de chaque vin, les accords mets et vins et les savoir-faire de chaque région viticole.

Véritable support pédagogique
Cette manifestation permet la mise en situation professionnelle des élèves, notamment les terminales, évalués sur ce projet dont la note obtenue est comptabilisée pour le baccalauréat. Les élèves en classe de première sont quant à eux responsables des stands animations autour du vin, de la facturation et de la préparation de commande alors que les secondes font office de « petites mains» pour leur première participation. Le salon invite des stands partenaires, lycées agricoles voisins et artisans de produits du terroir pour faire voyager le visiteur dans nos régions par les goûts et les sens.

Le click and collect en complément du salon
Mis en place en 2020 pour remédier aux conséquences de la crise sanitaire, le click and collect est depuis instauré en complément du salon afin d’élargir la période de vente et la clientèle. C’est également un outil devenu courant dans le commerce actuel que les
élèves seront amenés à gérer dans leur future vie professionnelle. La boutique en ligne sera accessible par le site internet du lycée où l’ensemble des vins sera proposé à la vente. Les fiches conseils complétées par les Terminales seront consultables en ligne pour chaque vin.

Commande : du mardi 15 novembre au mercredi 30 novembre (sauf le samedi 26 novembre, jour du salon). 
Retrait : du samedi 26 novembre au vendredi 2 octobre.
Paiement : en ligne ou sur place le jour du retrait.

Marianne Desmis.