Fiches pratiques

Fiches pratiques

Maîtriser les registres de cave

La tenue des registres de cave assure une traçabilité complète, conformément à la réglementation communautaire. Elle doit débuter dès la vendange. Voici les informations essentielles pour être en règle.

Note règlementaire sur l’acidification

Rappel de la réglementation concernant l'acidification.

Note règlementaire sur l’enrichissement

Rappel de la réglementation concernant l'enrichissement.

Désalcoolisation : fiche règlementaire

Note réglementaire relative à la désalcoolisation des vins, relue et validée par les services de la DGCCRF et de l’INAO (mars 2024).

Tout savoir sur les agents commerciaux

L’agent commercial est un représentant de commerce. Il est donc le mandataire de l’entreprise qu’il représente. Tour d’horizon des paramètres à considérer avant de s’engager.

Nouvelle règlementation étiquetage

L’obligation d’information des consommateurs sur les ingrédients et calories est désormais actée : elle est entrée en vigueur pour les vins produits depuis le 8 décembre 2023.

Douanes - CIEL : évolutions du service

Consultez les évolutions apportées au service en ligne CIEL.

Recouvrement des droits d'accise sur les alcools sur CIEL

Depuis le 1er janvier 2024, ce recouvrement relève de la Direction générale des Finances Publiques (DGFiP)

SMA et Retraite : parcelle de subsistance

Retrouvez ici les arrêtés Préfectoraux fixant la Surface Minimale d'Assujettissement

Registres de caves, tenue correcte exigée

La tenue des registres de cave permet une traçabilité complète exigée par la réglementation communautaire. Elle est à faire dès la vendange.

FAQ Contrat collectif ADELPHE

Le Syndicat a signé avec ADELPHE un contrat collectif afin de vous permettre de vous mettre en conformité avec la réglementation sur la responsabilité élargie du producteur. Consultez ici la Foire aux questions sur le contrat collectif.

Les lieux-dits

L’utilisation des lieux-dits à titre de nom de cuvée est possible mais restreinte à certaines conditions cumulatives. Il convient de respecter ses conditions sans quoi il est impossible de recourir à l’utilisation d’un lieu-dit.

Tableau des revendications, replis et déclassements

Consultez le tableau des dénominations susceptibles d'être revendiquées (ou dans lesquelles la commercialisation est possible) en cas de renonciation à produire, repli ou déclassement d'une AOC des Côtes du Rhône (CDR régional, CDR Villages et Crus).

Bien préparer son départ à la retraite

La retraite n’est jamais attribuée automatiquement, vous devez en faire la demande. Plus tôt vous y penserez, mieux vous la préparerez. Voici comment anticiper.

Précisions sur les distances de sécurité (ZNT)

Depuis le 1er janvier 2020, des distances de sécurité ou "Zones de non traitement" sont mises en place en viticulture lors des traitements. Explications sur leur mise en oeuvre.

Livret d'accueil des vendangeurs

Ce livret a été réalisé par le Service Santé Sécurité au Travail de la MSA. Il permet de rappeler les principales consignes aux saisonniers pour effectuer les vendanges en toute sécurité.

Clarification sur les vendanges touristiques

Consultez la note officielle des Pouvoirs publics, de la MSA et d'Atout France précisant dans quelles conditions un domaine viticole peut organiser des "vendanges touristiques" pour ses clients.

Petites annonces

Divers 08/10/2024

A l'attention de toute structure viticole pratiquant l'oenotourisme ou désireuse de proposer une heure de théâtre in situ : La Compagnie du Nouveau Monde a adapté pour vous le théâtre classique : Cyrano de Bergerac, Le Cid, Les Fourberies de Scapin, Le Malade imaginaire ... Un classique, un auteur, restitués dans leur époque à (re)découvrir d'une façon ludique.

Deux comédiens, une heure ! ... Pas de décor, des costumes seulement ... mais quels costumes! ... L'idéal dans le cadre d'un événement que vous pouvez proposer, en journée ou en soirée.

Mail : cie.nouveau.monde@gmail.com

Vente/Achat Matériel divers 01/10/2024

Le Domaine de la Brunely vend foudre 14 hl marque Vicard avec tous ses éléments (coude, bonde) en bon état. Stocké dans de bonnes conditions, il a servi pendant 15/20 ans pour le cépage grenache utilisé pour nos cuvées de Vacqueyras Rouge.Testé régulièrement absent de volatile ou de Brett. Dim. : H 1.37m / L 1.40m / l 1.35m. H. totale 2m. Prix 4000€ HT. Visible à Sarrians.

Tél : 04 90 65 41 24

Offre/Demande d'emploi 01/10/2024

JH recherche alternance dans le milieu viticole axée de préférence sur le commercial, la communication et le marketing. Expérience vente à professionnels et particuliers durant une 1ère année réalisée dans un domaine du Luberon. Aisance relationnelle.

Mail : pablopeyret31@gmail.com
Tél : 06 27 96 43 60