Le monde du vin dit « non » au janvier sans alcool
C’est avec une grande inquiétude que le monde du vin a appris que le gouvernement, via Santé Publique France, envisage de lancer en janvier 2020 un « Dry January à la française ».
Le « Dry January » (littéralement Janvier sec) porte un message simple : il invite à ne pas consommer d'alcool pendant tout le mois de janvier ; le Dry January est notamment porté au Royaume-Uni par des associations.Cette transposition à la France d’un « janvier sans alcool » à l’initiative des pouvoirs publics remet en question la politique de santé publique favorisée...
Le Vigneron de novembre : Déclaration de récolte, Drev et Sitevi 2019
Au sommaire du Vigneron des Côtes du Rhône de novembre, notre dossier annuel spécial Déclaration de récolte et un dossier spécial Sitevi 2019. Expédition aux abonnés le jeudi 7 novembre 2019.
LE DOSSIERAu sommaire, tout savoir sur la déclaration de récolte et la dématérialisation de la Drev 2019, avec des exemples concrets.Sitevi 2019 : le rendez-vous incontournable pour les vignerons. Focus sur les pulvérisateurs et les stations météo.TOUR D’HORIZON DES AUTRES ARTICLES. Lettre au Président Macron.. Première estimation sur la récolte 2019 en Côtes du Rhône. Une...
Monsieur le Président de la République,
L'ensemble des organisations professionnelles viticoles en appellent au Président de la République pour un arbitrage sur leur filière au plus haut niveau. Trop, c'est trop !
« Au nom de nos organisations, nous avons l’honneur d’attirer votre attention sur la situation de la filière vitivinicole française. Celle-ci voit aujourd’hui sa compétitivité et sa pérennité mises en danger du fait d’un ensemble de circonstances.Au plan national, l’inadaptation structurelle de la Loi EGALIM, conjuguée à une rupture écologique plus qu’à une transition,...
Une escroquerie version XXL
La Gendarmerie enregistre actuellement une recrudescence d'escroqueries sur les commandes de vin en grande quantité. Récemment, c'est une entreprise de Châteauneuf du Pape qui s'est vue dépouillée de plusieurs milliers de bouteilles.
Voici le mode opératoire des escrocs :Dans un premier temps, l’acheteur se fait passer pour un gros client d’une societe française, avec de bonnes et fausses références et se fait livrer le vin en France.Il entre ensuite en contact avec le transporteur et lui fait croire à une livraison surprise pour le compte d’un client.Il détourne ainsi le lieu de livraison et la...
Vendanges 2019 : Rendements et dispositions réglementaires
L’essentiel de ce qu’il faut savoir pour les vendanges 2019 : rendements, libération des vins, réglementation sur les pratiques œnologiques... pour les AOC Côtes du Rhône, CDR Villages et Crus des Côtes du Rhône.
Rendements CDR et CDR VillagesLes rendements en Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages ainsi que les principaux critères analytiques pour la récolte 2019 sont indiqués dans les tableaux disponibles au format pdf en bas de page.Les rendements indiqués doivent être confirmés par les Comités nationaux de l'Inao du 5 septembre et du 14 novembre 2019.Côtes du Rhône rouge : 51 hl/ha + 9...
Vendanges 2019 : Vérifiez la conformité de votre encépagement
Les Cahiers des charges des AOC Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages prévoient des règles d’encépagement. Le Service technique du Syndicat des Côtes du Rhône apporte ici des précisions et vous renseigne au 04 90 11 46 13. Vous pouvez également utiliser sur cette page la calculette encépagement.
Les règles de proportion ou règles d’encépagement sont un des éléments clés des Cahiers des charges des AOC Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages ; elles nécessitent certaines précisions pour être clairement appliquées. Les règles de proportion :. S’appliquent à l’EXPLOITATION et non à l’unité de vinification (cave coopérative, structure d’achat de...
