HVE : Intégrez la démarche collective du Syndicat des Côtes du Rhône
Explications sur la démarche HVE et modalités d'adhésion à la démarche collective proposée par le Syndicat des vignerons des Côtes du Rhône.
Tous les exploitants habilités à produire du Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages ou un Cru peuvent intégrer la démarche collective HVE portée par le Syndicat général des Côtes du Rhône.Pour intégrer la démarche collective, la première étape consiste à prendre contact avec un prestataire agréé pour acquérir le niveau 1 et vérifier l’éligibilité de l’exploitation...
Le Vigneron de décembre : 90 ans de syndicalisme viticole
En 2019, le Syndicat des Côtes du Rhône a fêté ses… 90 ans ! L’occasion de rappeler comment s’est constituée l’AOC Côtes du Rhône au fil des ans. Expédition aux abonnés le jeudi 5 décembre 2019.
LE DOSSIERRetour sur 90 ans d’histoire(s) pour le Syndicat des Côtes du Rhône. Inédit : l’intégration des différentes communes à l’aire d’AOC au fil des ans.TOUR D’HORIZON DES AUTRES ARTICLES. Un édito très incisif de Philippe Pellaton qui dévoile sa « Lettre au Père Noël ». Après 38 ans à l'Inao, Yvon Troadec prend sa retraite.. Mode d’emploi pour intégrer la...
Sélection des vins Vallée du Rhône pour le Guide Hachette 2021
Les dégustations de sélection des vins de la Vallée du Rhône pour le Guide Hachette 2021 sont programmées. Les échantillons sont à déposer entre le 10 et le 12 février 2020 au Lycée viticole d'Orange.
Dépôt des échantillons :Les 10, 11 et 12 février 2020, de 9 h à 16 h (non-stop), au Lycée viticole d'Orange (2260 rte du Grès, 84 100 Orange).Merci de respecter ces horaires et de ne pas téléphoner au lycée.Pour toute précision sur le dépôt, Claude Theulier au 06 32 26 08 40 ou par mail (guidehachettedesvins.rhone@sfr.fr)Millésimes concernés :Rouge : 2019 et 2018Blanc : 2019...
Vendanges 2019 : Vérifiez la conformité de votre encépagement
Les Cahiers des charges des AOC Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages prévoient des règles d’encépagement. Le Service technique du Syndicat des Côtes du Rhône apporte ici des précisions et vous renseigne au 04 90 11 46 13. Vous pouvez également utiliser sur cette page la calculette encépagement.
Les règles de proportion ou règles d’encépagement sont un des éléments clés des Cahiers des charges des AOC Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages ; elles nécessitent certaines précisions pour être clairement appliquées. Les règles de proportion :. S’appliquent à l’EXPLOITATION et non à l’unité de vinification (cave coopérative, structure d’achat de...
