logo
syndicat côtes du Rhône

Produits phytos : Faire les bons choix

Modifié le 09/04/2018

Quels critères de choix des produits phytos faut-il appliquer pour une stratégie efficace qui respecte la santé et l’environnement ? Les techniciens de la Chambre d'agriculture de Vaucluse vous aident à faire les bons choix. Note complète à télécharger.

Produits phytos : Faire les bons choix
Les produits phytosanitaires autorisés en viticulture sont nombreux.
Dans le « Coût des fournitures en viticulture et œnologie », qui fait référence dans ce domaine, plus de 160 spécialités autorisées contre le mildiou sont référencées en 2018 et plus de 60 contre les tordeuses de la grappe.
Pour rajouter à la complexité, une substance active peut être enregistrée sous plusieurs noms commerciaux, parfois jusqu’à 5 ! Comment s’y retrouver, comment les choisir à bon escient ?
Les techniciens de la Chambre d'agriculture de Vaucluse ont édité une note sur le sujet (disponible au format pdf en bas de page) qui aborde les points suivants :

1/ Les caractéristiques nombreuses et complexes des produits
. Techniques (matière active, dose/ha, réamanence, sensibilité au lessivage, risque de résistance, formulation, emballage, efficacité, accumulation dans les sols...)
. Réglementaires (produit AB, distance de la ZNT, délai avant récolte...)
. Economiques (prix/ha)
. Relatives à la santé et à la sécurité (danger physique, pour la santé...).

2/ Les critères de choix
Ceux-ci dépendent du type d'agriculture, de l'efficacité, de l'organisation du travail, de la santé, de l'environnement/biodiversité, du risque de résidus.

3/ Les outils à la disposition des vignerons pour connaître les caractéristiques des spécialités commerciales
. Coût des fournitures en viticulture et oenologie 2018
. Site Internet Ephy (https://ephy.anses.fr)
. Site Internet Phyto data (www.phytodata.com)
. Les fiches de données sécurité (www.quickfds.fr)

4/ Bien choisir ses produits, c'est réfléchir et anticiper
Exemples de critères de choix proposés par les techniciens. Pour chacune de ces stratégies, un tableau donne les produits qu'il faut privilégier.
. Stratégie conventionnel, cadence 12/14 jours, produits sans toxicité aigüe, non CMR, présence d'un cours d'eau (produits à ZNT 5 m), produits systémiques.
. Stratégie conventionnel, produits non CMR, stratégie à 14/21 jours (si pression modérée).
. Produits non CMR
. Agriculture biologique, présence d'un cours d'eau.

Les conseillers de la Chambre d'agriculture de Vaucluse sont habitués à travailler ces sujets. Les vignerons vauclusiens peuvent leur demander conseil.
Note complète à télécharger au format pdf ci-dessous.

Plus d'info

Wine Objectives



Petites annonces

Divers 18/11/2025

Étudiant recherche une alternance dans le secteur du vin axé sur le format BTOB ayant pour deadline fin novembre 2025 pour son Mastère « Wine & Spirits International Management » à l’Institut Supérieur du vin basée sur Montpellier. Contact : Louis Nomdedeu 06 48 11 38 74 / 06 37 89 83 83 louis.nomdedeu@gmail.com 

Divers 05/06/2025

gratuites pour les abonnés au Magazine, dans la limite de 3 par an et de 6 lignes par annonce. 

Vous êtes professionnels de la vigne et du vin, salariés du secteur viti-vinicole, demandeur d'emploi ou d'alternance dans ce domaine d'activité  ... : profitez-en !

Pensez à la rubrique Petites Annonces du magazine pour diffuser vos messages de vente/achat de matériel, de parcelles ou d'immobilier, d'offres ou de recherche d'emploi, ou autres (sous réserve d'acceptation), sur le Site Web https://www.syndicat-cotesdurhone.com/annonces/ et dans l'édition choisie du Vigneron des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône. 

Vous souhaitez utiliser le service à des fins commerciales : contactez-nous pour obtenir un devis de diffusion. Nos tarifs sont dégressifs en fonction du nombre de parutions souhaité dans Le Magazine.

Mail : le.vigneron@syndicat-cotesdurhone.com
Tél : 04 90 27 24 59

Divers 01/01/2025

COMMANDEZ VOS REGISTRES DE CAVE

Ils sont disponibles au Syndicat Général à la Maison des Vins d'Avignon, et/ou de Tain l'Hermitage.

Leur prix suivant le registre : 6 à 13€ TTC

Mail : le.vigneron@syndicat-cotesdurhone.com
Tél : 04 90 27 24 24

Voir toutes les annonces
Publier une annonce >