logo du syndicat des vignerons des côtes du rhone

média média média média média

Accueil > Réglementation > AOC des Côtes du Rhône > Mesures de campagne > Vendanges 2019 : Rendements et dispositions réglementaires

AOC des Côtes du Rhône

Vendanges 2019 : Rendements et dispositions réglementaires

  • -
  • +
  •   
  • Imprimer
  •   
  • Réagir (0)
  •   
  • Facebook
  • 22-08-2019

 

L’essentiel de ce qu’il faut savoir pour les vendanges 2019 : rendements, libération des vins, réglementation sur les pratiques œnologiques... pour les AOC Côtes du Rhône, CDR Villages et Crus des Côtes du Rhône.

Demo 1

Photo Christophe Grilhé


Rendements CDR et CDR Villages
Les rendements en Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages ainsi que les principaux critères analytiques pour la récolte 2019 sont indiqués dans les tableaux disponibles au format pdf en bas de page.
Les rendements indiqués doivent être confirmés par les Comités nationaux de l'Inao du 5 septembre et du 14 novembre 2019.
Côtes du Rhône rouge : 51 hl/ha + 9 hl/ha de VCI
Côtes du Rhône rosé : 55 hl/ha
Côtes du Rhône blanc : 51 hl/ha
Côtes du Rhône Villages rouge : 44 hl/ha + 6 hl/ha de VCI
Côtes du Rhône Villages rosé et blanc : 44 hl/ha
CDR Villages avec nom géo. rouge : 41 hl/ha + 4 hl/ha de VCI
CDR Villages avec nom géo rosé et blanc : 41 hl/ha.
Crus ayant demandé un VCI en rouge : en cours

Rendements des Crus des Côtes du Rhône
Voir le tableau en bas de page (fichier au format PDF)

Libération des vins
Comme chaque année, le Syndicat général a demandé à l'Inao une sortie des chais des CDR/CDR Villages blancs et rosés au 1er décembre 2019. La confirmation a été donnée par le Comité régional de l'Inao du 29 août 2019.

Jeunes vignes
Le Code rural (art. D 645-8) prévoit que les jeunes vignes AOC en 1e et 2e feuille ne peuvent produire aucun raisin et donc aucune récolte. Sur une 3e feuille de jeune vigne AOC, il peut être déclaré une production en VSIG ou vin avec IGP (sous réserve de respecter le Cahier des charges de l’IGP concernée). Des contrôles sur le respect de ces règles seront réalisés.

Rendements autres vins
VSIG (Vins sans indication géographique) : Il n’y a plus de plafond.
IGP de département : 120 hl/ha (volume net).
Voir les ODG concernés pour davantage d’informations. Les organismes de contrôle prévoient des contrôles de cohérence des rendements après les vendanges.

Non-revendication
La non-revendication d’une production sur une surface AOC CDR/CDRV (à partir de la 4e feuille) est tout à fait possible pour des besoins de production en IGP ou en VSIG. Le rendement appliqué est celui du produit revendiqué.

Revendication
La déclaration de revendication est adressée à l’ODG au moins 15 jours avant la première transaction en vrac ou mise en vente en vrac au consommateur ou avant le premier conditionnement et au plus tard le 10 décembre de l’année de la récolte. 
La Déclaration de récolte est à effectuer (en ligne sur Prodouane) au plus tard le 10 décembre. Un dossier spécial paraîtra, comme chaque année, en novembre dans le magazine Le Vigneron des Côtes du Rhône.

Acidification
La réglementation sur l'acidification est disponible en cliquant ICI

Déclaration des pratiques œnologiques
Les vignerons, caves coopératives et négociants-vinificateurs peuvent déclarer leurs pratiques œnologiques (enrichissement, acidification, désacidification, édulcoration, désalcoolisation, utilisation du ferrocyanure de potassium) en ligne, sur le site Prodouane (https://pro.douane.gouv.fr/).
L’identifiant et le mot de passe sont à demander au Centre viticulture de rattachement.

Registres de cave
Comme chaque année, le magazine Le Vigneron des Côtes du Rhône de septembre (expédition le 3 septembre), publie un dossier complet sur les registres de cave (Apports de vendanges, Entrées/Sorties et Conditionnement, Détention de produits et manipulations, Coupage, VCI).
Des modèles de registres sont proposés par le Syndicat des Côtes du Rhône (6 à 13 eurosTTC selon le modèle). Tél. 04 90 27 24 24.


Rendements et critères analytiques CDR et CDR Villages 2019
Rendements et critères analytiques Crus des CDR

Sigolène Picot

Afficher tous les commentaires (0)

 
Actualités Régionales

HVE : Intégrez la démarche collective du Syndicat des Côtes du Rhône

Explications sur la démarche HVE et modalités d'adhésion à la démarche collective proposée par le Syndicat des vignerons des Côtes du Rhône. En savoir plus


Sélection des vins Vallée du Rhône pour le Guide Hachette 2021

Les dégustations de sélection des vins de la Vallée du Rhône pour le Guide Hachette 2021 sont programmées. Les échantillons sont à déposer entre le 10 et le 12 février 2020 au Lycée viticole d'Orange. Le Guide spécial rosés sortira en mai 2020. En savoir plus


Bilan flavescence dorée au 14 novembre 2019

Le bilan au 14 novembre 2019 des prospections de flavescence dorée dans les départements du sud de la Vallée du Rhône et en Région Paca est disponible. Consultez-le. En savoir plus


Le Vigneron de novembre : Déclaration de récolte, Drev et Sitevi 2019

Au sommaire du Vigneron des Côtes du Rhône de novembre, notre dossier annuel spécial Déclaration de récolte et un dossier spécial Sitevi 2019. Expédition aux abonnés le jeudi 7 novembre 2019. En savoir plus


Une escroquerie version XXL

La Gendarmerie enregistre actuellement une recrudescence d'escroqueries sur les commandes de vin en grande quantité. Récemment, c'est une entreprise de Châteauneuf du Pape qui s'est vue dépouillée de plusieurs milliers de bouteilles. En savoir plus


Voir tous les articles


Actualités Nationales

Le monde du vin dit « non » au janvier sans alcool

C’est avec une grande inquiétude que le monde du vin a appris que le gouvernement, via Santé Publique France, envisage de lancer en janvier 2020 un « Dry January à la française ». En savoir plus


Monsieur le Président de la République,

L'ensemble des organisations professionnelles viticoles en appellent au Président de la République pour un arbitrage sur leur filière au plus haut niveau. Trop, c'est trop ! En savoir plus


La Filière vin demande des actes forts au gouvernement

Le 16 octobre, en préambule au Conseil Spécialisé Vin de FranceAgriMer, les professionnels de la Filière ont souhaité exprimer très solennellement leur incompréhension devant l’absence de considération des Pouvoirs publics, qui conduit la Filière dans une impasse. En savoir plus


AOC primeurs 2019 : Présentation, circulation et commercialisation

Règles de présentation, de circulation et de commercialisation des vins AOC « primeurs » ou « nouveaux » applicables à la récolte 2019. En savoir plus


Déclarez vos arrachages et plantations en ligne

Après la fin des déclarations d'intention d'arrachage/plantation, les Douanes lancent un nouveau télé-service de saisie en ligne des arrachages et plantations effectués : PARCEL. Il sera obligatoire en 2020. En savoir plus


Voir tous les articles