Tous les mois retrouvez l'essentiel des informations sur le vignoble
Les résultats d’une étude montrent le remarquable engouement pour les appellations rhodaniennes chez les cavistes.
Photo Christophe Grilhé
Une étude commandée par le CNIV (Comité National des interprofessions des Vins à appellation d’origine et à indication géographique) démontre l'intérêt des cavistes pour les Côtes du Rhône.
Présente chez 9 cavistes sur 10, l’AOC Côtes du Rhône reste l’appellation rouge « préférée » des cavistes avec des vins de domaines.
Trois appellations apparaissent dans le top 5 des AOC les plus présentes chez les cavistes :
1ère AOC : Côtes du Rhône ;
3ème AOC : Saint-Joseph ;
5ème AOC : Crozes-Hermitage.
Les résultats de cette étude sont à lire dans l'article juste en-dessous!
Cette étude repose sur un échantillon de plus de 300 cavistes sur toute la France, relevé entre octobre 2021 et avril 2022. Elle a pour objectif d’identifier l’offre en circuit cavistes, notamment par vignoble et par appellation, et les prix pratiqués.
