HVE : une démarche collective qui séduit les vignerons des Côtes du Rhône

Modifié le 23/10/2025

La certification HVE vue par les prestataires et les viticulteurs qui la font vivre.

Un accompagnement collectif depuis 2019

Depuis 2019, le Syndicat des Côtes du Rhône accompagne les viticulteurs de la Vallée du Rhône pour obtenir la certification Haute Valeur Environnementale (HVE). Pour comprendre les avantages concrets de cette démarche collective, les témoignages de trois viticulteurs et de plusieurs prestataires ont été recueillis lors de la réunion annuelle du 2 octobre, avant le début des audits HVE. Leurs retours mettent en lumière des bénéfices qui dépassent le simple cadre de la certification.

Un cadre rassurant et crédible

Pour les viticulteurs, la certification HVE en collectif offre un cadre structurant et un suivi régulier. « Cela évite les abus et garantit une réputation », souligne Vincent Aubert de l’EARL de Casset à Tulette, qui voit dans l’audit externe « une bonne chose pour la crédibilité face aux consommateurs ».

Chaque année, quelques exploitants sont audités par l'organisme certificateur. Lors des audits externes, les viticulteurs sont accompagnés par le Syndicat de Côtes-du-Rhône et leur prestataire. Éric Bellegarde (EARL EBM à Laudun-L’Ardoise) audité en 2025, explique que « l'audit s'est très bien passé… l'agent était très compétent ».

Un avis partagé par les prestataires : « Le poids du collectif rassure », note Alexandra Bertrand (Charrière), tandis qu’Anne Videlo (Agri Eco Conseils) évoque « un cadre et des exigences » qui sécurisent les pratiques.

Un gain de temps et d’argent

La certification HVE en collectif représente un gain de temps et d’argent. « Le tarif est moins cher en collectif, plus souple, avec moins de contrôles externes », explique Hugues Loïc, viticulteur à Vedène.

Vincent Aubert confirme : « La HVE est simple à mettre en œuvre et ne me prend qu’une matinée par an pour la réalisation du dossier par un prestataire. » Un avantage économique et pratique, qui permet aux viticulteurs de se concentrer sur leur exploitation.

Les prestataires confirment : « Les coûts sont avantageux pour les exploitants », explique Claire Denis (CA84). En collectif, les viticulteurs bénéficient d’un accompagnement complet et personnalisé, d’une veille réglementaire et d’un dossier clé en main, comme le précise Aurélie Bathelier (LACO).

Une évolution vertueuse des pratiques

Si la HVE impose un cadre, les viticulteurs soulignent qu’il s’intègre naturellement dans leurs démarches. « La certification a été facile à mettre en place, car mes pratiques étaient déjà proches des exigences », confie Éric Bellegarde (EARL EBM). « On raisonne davantage les traitements, on réduit les CMR2, on utilise plus de biocontrôle », précise-t-il.

Hugues Loïc a, pour sa part, « limité l’usage de l’azote, réduit les désherbants et planté des haies ». Des changements qui s’inscrivent dans une démarche globale d’amélioration continue.

Louise Caudron (CA30), qui réalise des dossiers, précise que « les viticulteurs sont plus avertis et investis ». Elle note aussi « la présence  de couverts végétaux plus nombreux et de plus en plus semés  ». Les prestataires observent une « prise de conscience accrue » : « Les viticulteurs sont plus investis dans la traçabilité, plus attentifs à la biodiversité et raisonnent mieux l’irrigation », note Delphine Manzon (CAPL).

« Ils cherchent à garder leur IFT stable, à réduire les doses et à préserver leur santé » Anne Videlo (Agri Eco Conseils).

Un levier pour l’avenir, malgré des défis

Si la HVE reste « peu valorisée au niveau des prix de vente » et encore trop « peu connue des consommateurs », comme le regrette Vincent Aubert, elle est « essentielle pour vendre à la cave coopérative, qui exige cette certification pour les marchés GMS ».

Un suivi permettant d’aller au-delà de la certification

Les audits, souvent perçus comme une contrainte, deviennent un outil d’amélioration. « L’audit permet d’avoir des conseils sur les pratiques, les traitements et d’envisager des évolutions », explique Vincent Aubert.

« C’est l’occasion de discuter des pratiques phyto, de la traçabilité, ou même de la diversification des cultures », ajoute Isabelle Méjean (CA26). « C’est une porte d’entrée pour discuter RSE, économie ou coût de revient », ajoute Violaine Giraud (CEMIR).

En conclusion, la HVE en collectif séduit par son côté pratique, économique et rassurant par l’accompagnement d’un prestataire. Une approche qui, en plus de la certification, offre des conseils personnalisés en fonction des pratiques.

Pour en savoir plus :

Les structures collectives du Syndicat des Côtes du Rhône sont ouvertes à tous les exploitants de la Vallée du Rhône.

Plus d’informations (tarifs, dates, conditions) sur : https://www.syndicat-cotesdurhone.com/article/comment-devenir-hve