© Christian Conil
La création de l’AOC Côtes du Rhône Villages avec nom de commune Saint Gervais remonte à 1974. Pourtant, il faut attendre 2020 pour que le Syndicat local de Saint Gervais soit officialisé.
La nouvelle génération prend les rênes
« Nous, la nouvelle génération, avons senti le besoin de nous unir pour faire la promotion de nos vins. L’AOC, reconnue dans les trois couleurs, revendique 2600 hl (80 % rouge et 20 % blanc) et compte 4 producteurs : le Cellier des Chartreux, les domaines De Sainte Anne, Clavel et Le S’Armand (Château de Naste). Il était nécessaire que nous puissions nous rencontrer dans un cadre défini et échanger sur divers sujets comme les enjeux de notre métier, le maintien de la biodiversité et de notre vignoble en bon état, la beauté de nos paysages et du patrimoine vernaculaire ; d’autant que nos vignes, parfois en terrasse, sont entourées de vergers, de bois, de haies, de talus et de murets. Mais surtout, il nous faut parler d’une même voix lorsque nous communiquons en direction du public, comme des professionnels » expliquent Gaël Cluchier, Président et Nicolas Souquet, Secrétaire.
Deux sentiers pédagogiques pour découvrir le terroir
C’est le désir de valoriser cette histoire vigneronne qui a conduit le Syndicat à créer avec le soutien de la Chambre d’agriculture et de l’AFRAT, association pour la Formation des Ruraux aux Activités de Tourisme, deux sentiers de randonnée accessibles également aux VTT et une liaison pour mailler ces deux parcours pédagogiques entre eux. Deux circuits thématiques : Entre vigne et patrimoine (1,5 km) et Savoir-faire Vigneron (4,5 km) pour expliquer l’identité paysanne, transmettre un héritage ancestral et ses valeurs aux promeneurs et aux enfants des écoles. « Le volet pédagogique est primordial. Ces paysages ont été façonnés par l’homme qui y cultive la vigne dans le respect des sols et de la biodiversité. C’est ce qui fait leur beauté. Les parcelles sont de petites tailles. La plus grande fait 1,5 ha. Cette mosaïque de cultures domestiques s’inscrit dans un environnement remarquable qui bénéfice d’une biodiversité d’une belle qualité selon l’étude réalisée par la COGard, le Centre Ornithologique du Gard. La prochaine étape de ce projet global consiste à identifier des parcelles le long des circuits pour y planter diverses espèces de fruitiers qui, au fil des saisons, permettront aux promeneurs, aux oiseaux et autres animaux des bois de prélever quelques fruits » poursuivent Gaël et Nicolas.
Inauguration prévue le 10 août
Aussi à l’occasion du 50ème anniversaire de l’AOC, le Syndicat inaugurera ces sentiers de randonnée samedi 10 août. Au programme de cette journée, une balade découverte le matin suivi d’un casse-croûte vigneron, et à partir de 18h, ambiance guinguette place du village avec un repas musical. En préambule de cette soirée, Raymond Chapuy, Maire de Saint Gervais, sera intronisé par la Compagnie de la Côte du Rhône Gardoise. Les inscriptions, pour y participer, se font dans les caveaux du Cellier des Chartreux, des domaines Clavel et S’Armand.
Christian Conil
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